បន្ទះកៅស៊ូគឺជាផលិតផលមួយប្រភេទដែលត្រូវបានកែលម្អ និងពង្រីកនៃកម្រាលកៅស៊ូ ដែលពួកគេត្រូវបានដំឡើងជាចម្បងនៅលើផ្លូវដែក លក្ខណៈរបស់វាងាយស្រួលក្នុងការដំឡើង និងមិនធ្វើឱ្យខូចផ្ទៃផ្លូវ។